Nicaragua Trincheras

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Artikelnummer: 10020 Kategorie:

Beschreibung

NICARAGUA TRINCHERAS

100% Arabica Hochland Kaffee, wo die Kaffeebohnen, durch eine lange Tradition des Kaffeeanbaus, optimale und klimatische Bedingungen vorfinden und besonders schonend geerntet und getrocknet werden.

Der Nicaragua Trincheras besitzt eine leichte Fülle und Würze mit einem ausgewogenen Aroma. Ein äußerst geringer Säuregehalt und eine hohe Magenfreundlichkeit zeichnen diesen Kaffee aus.

Dieser Kaffee ist für unsere Kunden, die einen außergewöhnlich säurearmen Kaffee bevorzugen, aber dennoch keine geschmacklichen Kompromisse eingehen wollen, die bevorzugte Wahl.

NICARAGUA – SHG TRINCHERAS 18+
Exklusive Marke Cojcafé / CTA
Ort: Jinotega und Matagalpa
Höhe: + 1 000 Meter
Bodenart: vulkanischen Ursprungs
Art der Schattenbäume: Mixed (Ingas, einheimische Bäume, Bananenpflanzen)
Niederschlag in mm / Jahr: 2 500
Jahresdurchschnittstemperatur: 20 ° C
Erntezeit: von Dezember bis März
Der Prozess, Kommissioniermethode: von Hand pflücken, mindestens 2 bis 3 Schuss
Waschmethode: traditionelles Waschen und Gärung
Trocknungsmethode: 100% sonnengetrocknet
Sortierung: 100% von Hand
Screening: große Bohne 18+

Zusätzliche Information

Grösse

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gem. o. Bohnen

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